Tordo Burger
Panino con hamburger al Tordo Matto e un condimento a scelta:
A soli€6,90
Macelleria artigianale a Zagarolo - Scopri orari e contatti
Tre giorni di festa per il piatto che ha reso celebre Zagarolo. Street food, birra artigianale e orari speciali, direttamente dalla nostra macelleria.
Il Festival del Tordo Matto nasce a Zagarolo nel 1992 e ogni anno, a fine giugno, riempie il centro storico di profumi e tradizione. Da quando il Tordo Matto ha ottenuto il marchio De.Co. — la Denominazione Comunale che ne certifica le origini — la sagra è diventata un vero festival in onore dell'involtino di carne equina tramandato dal Cinquecento.
Noi lo celebriamo a modo nostro. Il 19, 20 e 21 giugno 2026 portiamo il Tordo Matto in versione street food: da gustare in cartoccio, passeggiando per il borgo, accompagnato dalla nostra birra speziata La Matta.
Panino con hamburger al Tordo Matto e un condimento a scelta:
A soli€6,90
Succulento arrosticino realizzato con il Tordo Matto, servito in un cartoccio da 3 pezzi.
Singolo pezzo €2,00 A soli€6,90
Cartoccio di deliziose coppiette di cavallo, prodotte da noi secondo la ricetta tradizionale di Zagarolo.
A soli€3,90
Cartoccio di polpette di Tordo Matto. Croccanti fuori e morbide dentro, tutte da gustare.
A soli€6,90
La prima birra speziata al Tordo Matto. Una Blanche artigianale dal fascino fiabesco.
Scopri La MattaViale Ungheria 44, Zagarolo (RM). Durante il Festival e tutto l'anno, per portarti a casa il vero gusto dei Monti Prenestini.